Recuerdo que el mejor pastel de carne que alguna vez comí, lo preparaba mi abuelita. “Pastel alemán”, le decía y realmente era delicioso. Sin embargo, luego de ver esta receta, tengo dudas pues este pastel de carne, parece ser mejor que cualquier otro pastel que haya visto en mi vida.
Date la oportunidad de variar en casa con las preparaciones diarias y cocina algo que los dejará a todos sorprendidos. Te aseguro que jamás has visto una receta como esta…es impresionante.
¡Prepárala sin remordimientos! Vale la pena…
Necesitarás
- 700 g de carne molida
- 100 g de cebolla picada
- 100 g de pan rallado
- 4 huevos
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta a gusto
- 120 g de tocino en tiras
- 200 g de queso crema
- 100 g de queso en láminas
Preparación
Lo primero que debes hacer, es mezclar en un bol grande, la carne molida, la cebolla, el pan rallado, uno de los huevos, el ajo y la sal y pimienta que desees.
Sirve todo en un molde para queques rectangular y presiona con una cuchara, haciendo un hueco grande en el medio, tal y como sale en la foto.
Cubre las paredes de carne, con las tiras de tocino y luego, esparce encima el queso crema.
Luego, pon las láminas de queso sobre el queso crema y pon dentro los 3 huevos restantes.
Finalmente, hornea por 60 minutos a 180°C y sírvelo al sacarlo del horno. Te aseguro que con este potente relleno, dejarás a todos satisfechos y chupándose los dedos.
Si te quedaron dudas, puedes revisar el siguiente video
