La tendencia hoy en día es el minimalismo en la presentación culinaria y, principalmente porque no hay tiempo, las preparaciones sencillas, con pocos ingredientes y que no tomen mucho tiempo de preparación.
Si te gusta esta corriente, la idea que te traemos hoy es para ti: exquisitos panqueques hechos con sólo dos ingredientes.
Basta tener huevos y bananas en tu cocina, sigue las instrucciones y ¡a comer
Ingredientes
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2 huevos
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1 banana grande
Preparación
Corta la banana en trozos pequeños y déjales en un bol.
Rompe los dos huevos y comienza a batir los ingredientes. Una vez que la banana y el huevo estén incorporados, tendrás una mezcla algo menos espesa que la de los panqueques tradicionales.
Calienta un sartén antiadherente a fuego medio y añade porciones de la mezcla (como lo harías con la mezcla de panqueques tradicional) para formar cada panqueque.
Una vez dorado, dalo vuelta. Toma unos 30 segundos por cada lado.
Puedes cubrirlos usando frutillas, maní o lo que quieras.
Por si te queda alguna duda, mira la receta en acción en el siguiente video:
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