¿Existe alguien a quien no le guste el pollo? Esta carne es una de las más consumidas por grandes y chicos, lo mejor de todo es que puedes prepararla de muchas maneras, incluyendo cientos de nuevos ingredientes.
Como en este caso, que nos atreveremos a mostrarte una receta que reúne la exquisitez del pollo, más la frescura del queso, más el ahumado sabor del jamón y la crocancia de la panceta…
¡Tienes que probarlo!
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo abierta (podemos pedir al carnicero que nos la abra)
- 4 lonchas de beicon
- 2 lonchas de jamón cocido
- 2 lonchas de queso
- 2 huevos cocidos
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- 1 vaso de vino blanco
- Sal al gusto
Nota: recuerda que también necesitarás un cordel para sellar el rollo. Y también puedes agregar las especies a gusto.
Preparación
Abre la pechuga ayudándote de un cuchillo y colócala sobre una tabla de cocina
Posteriormente coloca sobre la pechuga, las tiras de beicon (tocino) uniformemente
Luego el queso
Ahora el jamón cocido
Y por último, los huevos cocidos
Luego que tengas todo listo, enrolla todo ayudandote con una tira de cordel, cuidando que nada se salga por los lados.
Luego de armar todo, coloca la preparación en una olla junto al vino blanco y la cebolla. Posteriormente debes meter el pollo en el horno a 190º C durante 55 minutos, o hasta que veamos que el pollo comienza a dorarse
Cuando lo saques del horno, sirve el pollo en rodajas
Añade salsa o cualquier agregado que tu gustes… ¡Y Disfruta!
Para que no tengas problemas en la preparación de esta exquisita receta, te dejamos un video que explica con mayor detalle el paso a paso:
¡Yo quiero probarlo!
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