INGREDIENTES
- 3 manzanas
- 100 gr de azúcar
- 1 cucharadita de canela molida
PREPARACIÓN
- Lavar y secar las manzanas, Pueden ser rojas, verdes, o ambas.
- Cortar láminas de 3 milímetros.
- Poner sobre un una lámina de silicona (silpat).
- Mezclar el azúcar con la canela y espolvorear por ambos lados de las manzanas
- Hornear a 100ºC durante 1 hora. Voltear manzanas y hornear 1 hora más.
(Si pasado el tiempo aún están blandas, es necesario dejarlas más tiempo).
- Una vez listas, apagar el horno y dejar enfriar dentro.
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