El constante movimiento al que estamos sometidos diariamente, nos dificulta tener una dieta equilibrada y saludable, lo que a la larga termina pasándonos la cuenta, y el más afectado es nuestro organismo. Esta receta, que es increíblemente sencilla te ayudará a preparar un caldo desintoxicante, rico en antioxidantes.
La combinación de las propiedades desintoxicantes de los vegetales con los componentes antioxidantes es perfecta para activar el metabolismo, eliminar grasas y toxinas que nos ¡ impiden bajar de peso.
Además, recargarás tu cuerpo con vitaminas y minerales.
Ingredientes
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 1 tallo de apio
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de miso (condimento japonés)
- Aceite de oliva extra-virgen
Preparación
1. Pela y lava las verduras. Corta el puerro, la cebolla y el apio en trozos grandes y déjalos a u lado.
2. Hierve agua y agrega a ella los vegetales y el ajo. Pon unas gotas de aceite de oliva y deja que se cuezan entre 15 y 20 minutos.
3. Retira el caldo del fuego, cuélalo y añádele el miso. Mezcla todo muy bien y sirve con hierbas frescas.
Trata de cenar este caldo los domingos por la noche y desintoxicarás tu cuerpo de lo que hayas consumido el fin de semana.
Es muy importante desintoxicar nuestros cuerpos de vez en cuando, ¿Beberías este caldo?
