La anemia es una enfermedad que se produce por la reducción de la hemoglobina en la sangre, casi siempre se debe a la deficiencia de hierro o nutrientes como el ácido fólico y la vitamina B12.
Su presencia trae consigo dificultades en el proceso de oxigenación en las células, y a su vez, interfiere en el funcionamiento de varios órganos importantes para la salud.
Es uno de los problemas de salud más comunes en cuanto a nutrición y aunque, se da en todas las personas, los más afectados tienen a ser los niños y las mujeres. Como consecuencia, la persona afectada permanece en un estado de fatiga crónica, y en casos más graves, puede desarrollar trastornos como la hipertensión, infecciones y pérdida de memoria.
Existen maneras de poder controlar eta enfermedad de forma natural, dado que basta con mejorar los hábitos alimenticios y la nutrición. Por esa razón queremos compartir contigo 7 increíbles alimentos que debido a sus propiedades facilitan el alivio de este problema.
1. Espinacas
Bajas en calorías y ricas en nutrientes esenciales, las espinacas ocupan uno de los primeros lugares como alimentos para reducir la anemia. Contiene vitaminas A y del complejo B, ambas necesarias para fortalecer las defensas y controlar la fatiga.
Sus aportes de hierro, zinc y calcio promueven la producción de hemoglobina y ayudan a restablecer la circulación para lograr una óptima oxigenación de los tejidos.
- Lo ideal es consumir por lo menos ½ taza de espinacas (75 g) para obtener un 20% de los requerimientos de hierro.
2. Avena
Además de ser una fuente de hierro, la avena contiene vitaminas y sustancias antioxidantes que resultan claves en el tratamiento de esta condición.
Su alto aporte de nutrientes esenciales ayuda a mejorar el transporte del oxígenoy los nutrientes, de modo que evita bajas en el rendimiento físico y mental.
- Consume 2 o 3 cucharadas de avena (20 o 30 g) al día hasta curar la anemia.
3. Huevos
El consumo regular de huevos es uno de los hábitos que ayuda a mantener el organismo con un nivel de energía alto. Este alimento aporta aminoácidos esenciales y minerales que, en conjunto, ayudan a producir hemoglobina y anticuerpos.
Sus propiedades nutricionales disminuyen la anemia crónica y, a su vez, controlan síntomas como el debilitamiento del cabello y las uñas.
- Incorpora huevos en tu dieta regular, preferiblemente al desayuno.
- Acompaña su consumo con jugo de naranja para favorecer la asimilación de sus nutrientes.
4. Lentejas
Las lentejas son una de las variedades de legumbres que más beneficios les brindan a los pacientes con anemia. Su contenido de hierro facilita el control de la producción de glóbulos rojos y, al mismo tiempo, reduce las dificultades circulatorias.
Contiene proteínas y sustancias antioxidantes que ayudan a proteger las células ante el desgaste que sufren por las deficiencias nutricionales.
- Consume hasta 3 porciones de lentejas a la semana.
5. Pan de grano entero
Los productos de grano entero son una gran alternativa para controlar la fatiga y el debilitamiento causado por la anemia. Sus carbohidratos son una fuente de “combustible” para los tejidos y las células, lo cual ayuda a mantener un óptimo rendimiento físico y mental.
También cuentan con una pequeña cantidad de hierro que, complementada con otros alimentos, acelera la recuperación de esta enfermedad.
- Incluye este alimento en tu desayuno, acompañado con carnes magras, aguacate o frutas.
6. Hígado de res
A menudo, el tratamiento de los pacientes con anemia incluye una dieta con platos preparados con hígado de res. Este tipo de carne es una fuente principal de hierro de fácil absorción y, por lo tanto, es uno de los mejores complementos nutricionales para controlar esta afección.
- Consume hígado de res por lo menos 2 veces a la semana.
7. Granadas
Aunque el contenido de hierro de las granadas no es tan alto, su inclusión en la dieta puede contribuir a mejorar los síntomas causados por la anemia. Esta contiene fibra, potasio y otros minerales esenciales que, además de contrarrestar las deficiencias, mejoran la circulación y el proceso de oxigenación celular.
Su ingesta moderada aumenta el nivel de energía y ayuda a mantener en equilibrio la producción de hemoglobina.
- Consume una pieza de granada al día, o bien, tómala en jugo.
En el caso de que te hayan diagnosticado anemia puedes aumenta el consumo de estos alimentos para disfrutar de sus beneficios, además de seguir las recomendaciones médicas. Recuerda que las porciones deben ser moderadas, ya que son un complemento alimentario. Comparte esta nota con tus amigos.
