3 Exquisitos Postres Rápidos Sin Horno

No podrás creer lo fácil que es preparar estos deliciosos postres sin horno, sobre todo para los días de mucho calor en los que encender la cocina ya es un acto impensado.

¡Vamos a trabajar!

1.  Irresistible helado con galletas

Ingredientes

Para la masa de galleta

• 1/2 taza de nueces
• 3 dátiles sin carozo
• 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal marina
• 1 cucharada de ramas de chocolate

Para el helado

• 2 ó 4 bananas congeladas cortadas en rodajas. Se calcula una banana por cada porción.
• 1 ó 2 cucharadas de agua

Preparación

Para la masa

1. Procesar las nueces hasta molerlas por completo.
2. Añadir los dátiles, la vainilla y las nueces y procesar nuevamente hasta formar una masa pegajosa.
3. Separar la masa en bolas diferentes y espolvorearles el cacao.
4. Ponerlas en el congelador por lo menos una hora.
5. Colocar los plátanos en la batidora, el agua y procesar todo hasta obtener una consistencia similar al helado.
6. Luego, desmenuzar la masa que guardaste en el congelador y mezclar un poco.
7. Servir de inmediato

2. Brownies

Ingredientes

• 1 y 1/2 taza de nueces
• 1/4 de taza de cacao en polvo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 de cucharadita de sal marina
• 1 taza de dátiles sin carozo
• 1 cucharada de agua
• Cacao en polvo para el recubrimiento

Preparación

1. En un procesador de alimentos grande moler las nueces.
2. Añadir el resto de los ingredientes y procesar de nuevo hasta que se forme una masa uniforme y pegajosa.
3. Hacer cuadrados con la masa para formar los brownies y espolvorearlos con polvo de cacao.
4. Llevar al refrigerador y dejarlos ahí hasta que la textura se torne firme.

3. Mini bombones de chocolate y mantequilla de maní

Ingredientes

• 16 moldes de papel para bombones

Para la cobertura

• 1 y 1/2 taza de virutas de chocolate oscuro

Para el relleno

• 1/2 taza de mantequilla de maní
• 2 cucharadas de jarabe de arce
• 1 cucharada de harina de coco
• 1/4 de cucharadita de sal marina

Preparación

1. Derretir la mitad del chocolate en el microondas.
2. Poner un poco en cada uno de los moldes de papel.
3. Preparar el relleno mezclando la mantequilla de maní, el jarabe de arce, la harina de coco y la sal marina y poner un poco en cada molde de papel.
4. Presionar bien para que no queden burbujas de aire.
5. Derretir el chocolate restante en el microondas y esparcirlo sobre la mezcla de mantequilla de maní.
6. Llevar los bombones al refrigerador y dejar que se endurezcan por una o dos horas.
7. Servir y disfrutar

¿Cuál de todos estos harás hoy?