La cocina es un lugar que para ciertas personas puede llegar a ser intimidante a la hora de cocinar. Ya sea por que no te gusta o no tienes habilidades para mezclar ingredientes y obtener un buen plato de comida. Sin embargo, muchos expertos en la cocina, no han logrado este nivel siguiendo los pasos tradicionales, todos tienen algunos trucos para que, sin mucho esmero, sus comidas queden verdaderamente deliciosas.
Para que te atrevas a preparar preparar comidas ricas, con confianza del resultado final, te enseñaremos 18 trucos que harán ti vida en la cocina mucho más simple y menos aterradora:
Remoja las cebollas para hacerlas menos picantes
Añade un poco de sal y canela al café, la sal elimina la amargura del café y la canela le da un sabor especial
Utiliza sal de mar o kosher en vez de sal de mesa para obtener una mejor textura y sabor
Sala las verduras un poco antes de cocinarlas, quedarán más crujientes y sabrosas
Debemos añadir la misma cantidad en gramos de harina, huevos, mantequilla y azúcar para obtener el bizcocho perfecto
Añadir un poco de sal siempre que se cocine al horno, los sabores de los ingredientes aumentarán
Cocina los huevos con un poco de agua para que queden más livianos y saludables
Añade vinagre balsámico a lo platos, quedarán más sabrosos y saludables
Añade miga de pan a las hamburguesas, facilitará el amasado y quedarán exquisitas
Para que la carne quede mejor al cocinarla, sécala con una servilleta para eliminar el exceso de agua
Pon un poco de vodka en la masa de la tarta, la mayoría del alcohol se evaporará, pero tendrás el bizcocho más tierno que hayas probado
Espesa cualquier receta de chile añadiéndole nachos o harina de maíz mezclada con cerveza
Consigue los filetes más jugosos, salar el filete con sal kosher o de mar
Un poco de bicarbonato en el té helado para eliminar el amargor típico de esta bebida.
Bicarbonato de sodio para ablandar la carne. Es recomendable no dejar el bicarbonato más de 15 minutos
Para mantener los cuchillos siempre afilados, es recomendable que los almacenemos en tablas de madera y los limpiemos a mano
Tempera la vajilla para que la comida no se enfríe
¿Cuál de todos consideras que es el más práctico?
